–Para estar sanos por dentro y bellos por fuera–.
El libro de
la coach nutricional Núria Roura no es una descripción de qué comer y qué no para estar sano. Es un
cambio de concepto alimenticio, que parte de la base de una desintoxicación de
lo hasta ahora experimentado. Un libro que entiende que la vorágine y locura con
la que se vive, se traduce en el momento que nos disponemos a comer.
A modo de
diccionario, de agenda, de guía diaria e interactiva en el final, donde nos
invita a completar un “Diario de intenciones”; el libro se convierte en una
matriz de la buena y sana alimentación. En su introducción, con aclaraciones y
explicaciones médicas de algunos males producidos por el mal comer y detalles
de lo que sí habría que hacer para una mejor equilibrio entre cuerpo y alma.
Un diseño
exquisito, en páginas de calidad fotográfica e imágenes que representan de la
mejor forma lo que se quiere contar. “Detox Sen” de ser leído en su totalidad,
es un disparador para una nueva forma de pensar la comida. El presente trabajo
editorial, incluye un Menú de 7 días, donde eliminaremos de forma saludable y
sin ansiedad, las toxinas más perjudiciales.
Un acierto
de su autora Núria Roura, quien nos engloba en su libro de 288 páginas, su
concepto de una vida más sana, donde la comida es partida y no llegada. De
colección.
Nombre:
Detox Sen.
Autora: Núria
Roura.
Editorial:
Urano.
288 páginas.
Por Mariano Casas Di Nardo
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