“Deliciosos Smoothie Bowls”

-80 recetas para preparar espectaculares y nutritivos batidos en bol-.

A diferencia de años anteriores, los actuales libros de cocina son los aliados perfectos tanto para los expertos de la gastronomía como para los inexpertos que no tienen idea de cómo iniciar un plato de comida casera. Antes un libro venía a describir lo complejo de ciertos platos, incluso para aquellos de experiencia. Hoy son verdaderas guías para todos, quienes con la tranquilidad de los niños que hacen sus deberes, puede experimentar en nuevos e inéditos sabores.

En “Deliciosos Smoothie Bowls”, su autora Carissa Bonham ofrece 80 recetas de las más variadas orientaciones, para que todos puedan incluir en sus dietas y planes alimenticios, frutas, verduras, cereales, grasas saludables y proteínas, en formato bol. 

Detallado en su máxima expresión, cada receta viene apoyada por una clara fotografía, más el punteo de todos sus ingredientes con los pasos de elaboración. En este devenir de interesantes propuestas, encontramos categorías como “vegana”, “paleo”, “sin gluten” y “sin lácteos”, entre muchos otros.

De origen estadounidense, Carissa Bonham tiene también su blog Creative Green Living (www.creativegreenliving.com), donde también incluye a sus famosas recetas, consejos para una vida saludable. Además de una autora de interesantes menúes,  esta autora se convierte en una gurú de la vida sana.

Nombre: “Deliciosos Smoothie Bowls”.

Autora: Carissa Bonham.

Editorial: Sirio.

252 páginas.

Por Mariano Casas Di Nardo