Muy atrás
quedó esa época en la que uno para tomar relevancia en los medios proponía una idea, presentaba un
demo y hasta que no se concretara con dinero ajeno, las
ilusiones quedaban suspendidas. Hoy con un celular y subir a YouTube lo que se
desee, todos esos pasos pueden evitarse. Después, claro, dependerá qué se
realice o no para que se tenga mayor o menor éxito. Eso sí, nadie cancelará un
contrato editorial por las bajas ventas o se sacará un programa del aire por el
poco rating.
Y eso fue lo
que hizo la intrépida Sascha Barboza, quien comenzó a tener una cantidad
significativa de seguidores tanto en Twitter como en Instagram y revolucionó
el mundo de la nutrición en los amantes del fitness; movida que entendió el grupo
editorial Planeta y lo materializó en un libro, en el cual propone todas las
recetas que le dan al cuerpo salud.
Como la
misma autora asegura en su libro, la actividad física es el cargador de las
baterías para vivir al máximo potencial. Fomenta comer de forma saludable el 90
% de las veces, porque sabe que en ocasiones hasta el más disciplinado necesita
pasarse de la raya. Entonces lo importante es retomar el control de la
alimentación y no dejarse ir por el camino de la improvisación diaria.
El
libro contiene recetas de desayunos, meriendas, almuerzos y cenas, además de las
propiedades de cada alimento y su accionar en nuestro cuerpo. Pero todo de forma
agil y muy breve. Con fotografías que ejemplifican el resultado final del
plato. Por su parte, a modo de introducción, describe qué son las calorías, los
carbohidratos, las grasas, las proteínas, el índice glucémico, los
micronutrientes y anexa un grupo con su respectiva explicación, de aquellos
alimentos fundamentales para nuestro cuerpo como puede ser las almendras,
manzana, palta, brócoli, avena, canela, quínoa, entre otros. Por último, en su
mismo inicio, una serie de ejercicios para mantener el cuerpo en forma y en
movimiento.
Libro de
cabecera para todos aquellos que hagan de estado físico, un culto; y también
para quellos que quieran incorporar datos sanos a su vida diaria.
Nombre: Las
recetas de @SaschaFitness.
Autora:
Sascha Barboza
Editorial:
Diana.
200 páginas.
Por Mariano
Casas Di Nardo
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